
Каппо Хироки Аракава
Аутентичный премиальный японский ресторан.
Выдающийся шеф-повар Хироки Аракава посвятил японской кухне более 30 лет, работая в ресторанах по всему миру. Его умение соединить традиционные принципы приготовления блюд и современные тенденции отражены в богатом, но строгом меню. В нем доступны как редкие гастрономические позиции, так и современная классика японской кухни.
Философия ресторана - акцент на чистом вкусе продукта самого высокого качества. Здесь вы можете попробовать настоящее курсовое меню кайсеки так, как это принято в Японии.
Выдающийся шеф-повар Хироки Аракава посвятил японской кухне более 30 лет, работая в ресторанах по всему миру. Его умение соединить традиционные принципы приготовления блюд и современные тенденции отражены в богатом, но строгом меню. В нем доступны как редкие гастрономические позиции, так и современная классика японской кухни.
Философия ресторана - акцент на чистом вкусе продукта самого высокого качества. Здесь вы можете попробовать настоящее курсовое меню кайсеки так, как это принято в Японии.



Контакт
Охотный ряд 2, ТГ « Модный Сезон» , 1 этаж
График работы: пн-вс -10:00-22:00
Сайт: www.hiroki.ru